環球在線消息：在馬斯洛的需求層次論中，吃是人最基本的生理需求，位于需求的最底層。然而現代社會，吃飯的意義卻遠不止這么簡單，“撮飯”已經成為當今中國人最常見的社交方式，也是職場中人最習慣的社交途徑。對職場人士而言，午餐已經不僅僅是午餐，也是職場的延伸。
餐桌映射出職場的格局和文化
午餐映射出職場的動態和格局。職場的人事變動，工作重點變動，都會從午餐的桌子上表現出來。而作為午餐大背景的組織文化，也可以從午餐中窺見端倪。
一起吃工作午餐的情況無外乎這么三種，一種是存在緊密的工作聯系，比如同部門的員工或者同一項目組的成員；一種是存在緊密的情感聯系，比如私底下交情不錯的同事；還有就是因為特定事件而臨時形成的午餐組合。因此從一個人午餐對象的變化，可以大致推測出他工作重點的變化。
以李若的情況為例，從和她吃飯的對象所從事的方向和擅長的領域，大致就可以了解到她近期選題的范圍和風格。午餐對象的變化也體現出人事變動，老員工的離職、調職、升遷以及新員工的加入都會為餐桌上帶來新面孔。
除此之外，從午餐情況也可以看出所在組織的文化。組織文化像一個巨大的氣場，已知覺到或未知覺到的方式對其中的成員起著作用。同種文化下的組織成員的行為方式趨同，而不同文化下的成員會有不同的行為表現方式。羅子舟的餐桌會充滿辛辣和其整體組織文化的不友善是有直接聯系的。而夏倩能在餐桌上自由地貫徹她工作生活互不摻和的原則，也離不開一個以人為本的組織文化土壤。
職場有自己的動態平衡規律
午餐桌上的變化會對餐桌邊的成員造成影響。一方面，午餐的對象基本都是和我們有著密切工作或情感聯系的同事，他們的離開可能意味著我們失去了合作愉快的工作伙伴，也許還是私底下的好朋友；另一方面，午餐反映出職場形勢的變化，餐桌上的人員更替可能意味著同事升遷了，或是得到了更好的機會，而不是自己。這樣的情況中的任何一種都可能影響人的心情，可能給人帶來壓力。
假如李若配合默契的某個同事離職去了別的地方，也許一段時間之內她會感到選題策劃和落實不那么得心應手，會有點壓力，也許還會影響到情緒。這就是社會環境的變化對人的心理造成的影響。
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