自給自足篇
三月的江南已經漸漸回暖，此時到郊外野餐，冷餐熱飲都是合適的選擇。一頓豐盛的野餐，是充滿情調的。最好要有些創意，千萬別隨便在超市買上兩袋面包、幾根火腿腸再外加一瓶飲料湊合，這樣即便再好的景致，也會被這頓飯弄得大煞風景。搜集了幾招簡單好吃又營養的野餐美味，不妨試試。
番茄雞蛋三文治
番茄雞蛋三文治
1、將雞蛋打散，加鹽，在平底鍋中攤成雞蛋餅。2、番茄洗凈切成片。3、取兩片面包，內側涂上沙拉醬，夾入雞蛋餅、番茄片。4、在面包中間切一刀即可。做法非常簡單，沒有經驗的新手也能立刻學會，而且，這道菜管飽！
油炸香酥雞腿
1.雞腿用鹵水鹵過，再放涼。2.放入熱油中炸至金黃便可。如家中沒有鹵水，建議在超市里購買自家鹵，加水根據自己的口味，調味便可。如果是戶外野炊，在家中進行完第一步便可，在戶外進行第二步，味道更是酥脆。
