中國日報網環球在線消息：法國人對希拉克的“大胃口”都有所了解。他的早餐十分豐盛，但上午10點半還要來點甜點或三明治。午餐通常有四道菜，喝下午茶前還要吃一份三明治，晚餐又是四道菜。他每天還要喝五六瓶啤酒。希拉克說：“我能吃能喝，精力充沛。我的存在對醫生這個職業是種侮辱�！�
除了美食，希拉克還對藝術和古董著迷。他的辦公室就像個古玩店，19世紀尼日爾的木雕、3000年前的墨西哥戰斧，四處都是他搜羅來的玩意兒。他最喜歡聽人夸他是藝術鑒賞家。希拉克還自稱有為別人看病的魔力。一次，一位部長的妻子生了病，他和她見過面握了握手，然后轉頭對那位部長說：“我從父親那兒繼承了一個本事，通過握手就能判斷對方是否健康。告訴你，你老婆沒事兒�！�
此外，希拉克還非常熱愛中國歷史、考古、詩詞、書法及烹飪藝術。