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美味的金槍魚壽司

中國日報網環球在線消息：據英國《泰晤士報》網站報道，4月15日，地中海捕魚季開幕，而號稱“壽司之王”的金槍魚卻沒有給人們帶來好消息。據稱按照現在的捕殺速度，藍鰭金槍魚最快3年之內就會絕種。

藍鰭金槍魚是大海中速度最快的捕食者，因其肉質細膩精美在西太平洋和東印度洋地區廣受歡迎，即便是價格比其他魚類要高人們也趨之若鶩。

但捕魚者每年捕到的金槍魚尺寸都開始變小，有生態保護主義者擔心，即便是歐盟最新出臺的相關限制性規定也無法挽救藍鰭金槍魚瀕臨滅絕的命運。歐盟出臺捕魚規范，要求在2011年前減少捕魚定額，并縮短捕魚周期。

金槍魚面臨滅絕的原因之一，就是1990年前后大型捕魚船只的引進，據稱每艘船一次可以捕獲3000條魚。這些魚大部分被冷凍后空運到日本，而且價格不菲。

世界自然基金會地中海漁場負責人說：“人們一直在問什么時候漁場可以恢復養魚，我想現在是時候了。”他一直要求在魚群恢復繁殖數量前要停止捕殺金槍魚。

他還說：“地中海地區的金槍魚接近滅絕，但明天捕魚交易還會照常進行。在捕獵魚群瀕危的情況下仍不放棄捕魚真是荒謬，也不可原諒。”世界自然基金會表示，官方數據分析顯示，較20年前相比，成年金槍魚的個頭已經小了一半多。

（環球在線：霍默靜）