到本世紀中葉，地球人口將達到90億？全球食品供應量還需增加70%？科學家們建議：用人造肉來彌補食品短缺！
據(jù)英國《衛(wèi)報》報道，英國皇家學會8月16日發(fā)表了一份長達21頁的研究報告，一些全球著名科學家在報告中稱，預計到2050年全球總?cè)丝趯⑦_90億，如果想在不破壞環(huán)境的情況下確保人類獲得足夠的食物，可能需要生產(chǎn)人造肉。
科學家們認為，盡管傳統(tǒng)的飼養(yǎng)家禽方法可以滿足亞非一些地區(qū)對肉、奶制品的大部分需求，但發(fā)展新技術同樣不可或缺。來自國際家禽研究所的科學家菲利普?桑頓稱，增加全球奶制品和肉制品產(chǎn)量有兩種方法：一種是人造肉，另一種是在對家禽進行藥物治療過程中可能發(fā)揮更大作用的納米技術。
但是很多科學家仍然覺得，盡管使用轉(zhuǎn)基因和納米技術，但由于全球氣候變化、供水不足及食品消費量增加等原因，未來也可能有上千萬人遭受饑餓之苦。這些科學家稱，未來用于種植糧食的土地幾乎不可能增加，要想在未來40年內(nèi)將糧食供應量提高70%是不可能實現(xiàn)的目標。一批美國科學家的研究結(jié)果顯示，人口增加30億會導致水需求量增加一倍。這意味著，2050年全球用于糧食灌溉的水量將減少18%。
不過，也有相當數(shù)量的科學家對環(huán)境的影響持樂觀態(tài)度。他們認為，因全球氣候變暖而產(chǎn)生的大量二氧化碳以及越來越優(yōu)質(zhì)的肥料和農(nóng)藥能夠大幅度提高糧食產(chǎn)量，并減少糧食生產(chǎn)對水的需求。
此外，科學家們提出，大幅減少糧食浪費也是彌補食品供應不足的有效方法。
（來源：中國日報網(wǎng) 王妮娜 編輯：婧遠）
