10月30日，兩位俄羅斯村民在院子里喝起了自己釀制的白酒。
環球在線消息：俄羅斯正面臨著一場“酒危機”。這段時間，在俄羅斯各地頻頻發生假酒中毒事件。在俄媒體的描述中，這場危機的危害并不遜于一場戰爭：“每天從各地傳來的噩耗就像是從戰場上發回的戰報：成百上千的人住院，死亡人數不斷攀升”。
假酒中毒系列事件并非偶然，它與俄羅斯人嗜酒如命的民族性格是分不開的。傳說當年基輔羅斯大公弗拉基米爾曾表示：“喝酒是羅斯人的樂趣，沒有酒他們就活不下去。”在歷史長河中，俄羅斯人與酒的緣與怨也有著一段長長的故事。
假酒中毒事件頻頻發生
據俄媒體報道，從今年8月份開始的假酒中毒事件已波及俄羅斯12個地區，中毒人數已超過2900人，死亡118人，“重災區”伊爾庫茨克州、普斯科夫州、彼爾姆州已宣布實施緊急狀態。俄緊急情況部的機動救護隊更是疲于奔命，忙于搶救大量的酒精中毒者。
假酒中毒事件之所以大規模蔓延，與俄政府今年采取的整頓酒類市場的舉措有關。今年1月1日起，俄政府開始在酒類市場實施“國家統一管理信息系統”，也就是含有酒精的飲料都要貼上新的酒類印花稅才能上市出售，6月1日起，舊的酒類印花稅一律作廢。俄政府的這招的確是整頓了酒類市場，但也給不法商販以可乘之機，大量假酒流入到黑市上兜售。
這項政策出臺之后，由于印花趕制不及，使得市面常出現有錢買不到酒的情況，酒類價格一度上漲，一瓶中低檔伏特加的價格大都在65盧布（1元人民幣約合3.3盧布）以上，“普京”牌伏特加一瓶要150盧布，至于高檔的“斯米爾諾夫”伏特加更是價格不菲。這樣的價格讓俄羅斯許多窮人負擔不起了。同時由于俄羅斯和格魯吉亞及摩爾多瓦產生沖突，使得格摩兩國生產的有“好喝不貴”美譽的葡萄酒無法進入俄羅斯市場，這造成了俄羅斯本國產葡萄酒價格猛漲。
為牟取暴利，一些不法商販通常用工業酒精簡單兌水制成偽劣的伏特加，而一些喪盡天良的酒類制造商甚至還利用除冰劑、防銹劑、玻璃清潔劑等原料來制作假酒。在南部城市沃羅涅日，警方就查獲了600噸制造假酒的工業溶劑。為了解饞，買假酒喝的人不在少數。
俄《獨立報》驚呼：“俄每年有4.2萬人死于酒精中毒，這比當年在阿富汗戰爭中陣亡的人數還高兩倍，蘇軍在占領阿富汗的10年間死亡了1.4萬人。”本月1日出版的《莫斯科共青團員報》的標題更是觸目驚心：《俄羅斯人怎么了？他們正在死亡！》
嗜酒如命聞名世界
俄羅斯人嗜酒如命是全世界出了名的。無論男女老幼，對酒都是一樣癡迷。咖啡館里，你會見到老年婦女冒著風雪顫巍巍地走進來，也不坐下，張口就要“100克”，就像我們說的“來二兩”那樣。一杯蘇打水，二兩伏特加，老人家3分鐘搞定，掉頭又沖進風雪里面。
在新的《限制零售及飲用啤酒及其制品的法律》頒布之前，每一個公共汽車站都會有年輕人拿著啤酒瓶子在等車，夏日里河邊更是人頭攢動，人手一個酒瓶，蔚為壯觀，這也堪稱是俄羅斯一道獨特的風景。
一般來說，俄羅斯人喝酒與中國講究的美酒佳肴的概念不同。相對而言他們的酒桌可以用簡陋來形容。朋友見面，條件許可的話可能會準備一些肉丸子、奶酪、涼菜，不允許的話，只有一個切開的西紅柿、兩根酸黃瓜、一個大面包，當然必不可少的是酒。
記者曾請一位俄羅斯朋友吃飯，結果他什么菜都沒要，只要了兩片面包，一瓶白酒。看到一位路過的美麗少女，他就聞一聞面包，猛地就把半茶杯白酒倒進喉嚨，然后再聞一聞面包。據說，革命以前，窮人實在是喝酒吃不起菜，就是喝一口酒，聞一下味道豐富的袖口，以此作下酒菜。
俄羅斯人喜歡純正的白酒，不喜歡漿香型的，中國的二鍋頭比較適合他們，有俄羅斯朋友曾對《環球時報》記者說過這樣的故事，俄羅斯駐華使館的外交官經常會收到中國人贈送的茅臺和五糧液等名酒，但這些名酒卻引不起他們的酒興，于是他們便經常拿這些貴重的名酒到商店去換點茶葉或者二鍋頭。
我們都知道俄羅斯人酷愛的伏特加是烈酒，事實上它的酒精度數并不太高，基本與白蘭地、威士忌相同，在40度左右。不過飲用伏特加的酒杯大多是100毫升的，飲用伏特加之前需把它放進冰箱冷卻一下，這樣口感更好。與中國白酒不同，伏特加應該是越涼越好喝。
俄羅斯人的酒風自成一派，從不勸酒，而是習慣于自斟自飲，與朋友聚會喝酒時也不用勸，而是拿起來便一口悶，經常一喝就是一個通宵，一醉方休。喝伏特加酒時，很多俄羅斯人都有一起喝水和飲料的習慣，一方面這樣不容易醉倒，可以將“過癮”的時光放長。事實上，俄羅斯人雖然好喝酒，但酒量其實并不大，不喝則已，一喝就多。俄醫學專家認為，俄羅斯人體內的一種酶對酒精的分解速度很慢，因此俄羅斯人比其他民族的人更容易喝醉。
俄羅斯人的飲酒情結自有其形成的道理。由于大部分地域位于寒冷地帶，為了對抗嚴酷的自然條件，長期以來把自己灌醉可能是唯一的消遣。
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