“雀巢停止收購，云南咖啡滯銷……”昨天，微博上，一條來自咖農的求救消息引起各方關注。

星巴克、雀巢、卡夫……最近3年，云南咖啡由于世界各大咖啡巨頭的進駐而聲名鵲起，而去年云南省政府在“十二五”規劃曾提出，計劃投資30億元人民幣打造咖啡產業。在如此天時地利人和之際，云南咖啡真的滯銷了嗎？

昨天，記者就此聯系了普洱、保山、版納等地區的咖農，雀巢、愛伲、昆明曼特寧等咖啡企業了解實情。

種植戶

普洱咖農:年初惜售如今拋售

“今天是什么情況我不知道，但是昨天雀巢在普洱的收購站門口，排隊長達2公里多。聽說3月30日就不再收購了，所以大家都很著急，到處拋售，越拋價格越低。”昨天，普洱咖農陳師傅焦急地說，自己排了3天的隊，26日才把家里的咖啡米以22.51元/公斤賣出去，可春節的時候，他的咖啡米就有人出價30元/公斤。

去年，咖啡價格是越留越高，沒想到今年價格越來越低。陳師傅懊惱地說，今年咖啡最初的收購價也到了27元-28元/公斤，可是由于去年的指導因素在，自己就沒有出手。

記者隨后聯系的幾位普洱咖農也都表示，去年的高價確實給了自己錯誤的信息，導致年初沒有出手，“往年都是人來找豆，今年是豆找人。年初來收購的人多，我們不愿意賣，現在來收購的人少，我們想賣又找不到買家了。”

寧洱縣的咖農吳先生說，自己家里開了一個小廠，多是自產自銷，有多的就拿到雀巢去賣。今年進入2月以后，咖啡價格跌得比較多，很多人都以為后期會漲，沒出手結果到雀巢放出風聲說要停收了，才開始著急起來，出現拋售現象，“今年家里最早收的殼豆價格也到了24元/公斤。這個價格并不低，但是現在估計市場上12元/公斤，價格跌了一半。這樣的局面，不能說不是咖農大量拋售導致的。”

保山咖農：一個村囤積了四五百噸咖啡豆

“13元/公斤帶殼豆，2小時前我才銷售出去。”“我感覺咖啡價一下回到幾年前。”……昨天下午，云南咖啡俱樂部種植群內一片喧嘩，各地咖農相互詢價、相互打探，一片哀嘆聲，甚至有人要賣咖啡地，也有人呼吁囤起來明年賣。

保山市隆陽區芒寬鄉空廣村村民李曉治說，去年10月以來，咖啡殼豆收購價從21.2元/公斤，一直下跌到年初的12元/公斤。進入3月以后，已經跌倒了8元/公斤。

“我們村90%的村民都種植咖啡豆，種植面積有近5萬畝。咖啡是村民的主要收入來源，去年村里人均年收入可以達到5000元至6000元，今年恐怕3000元都成問題。”李曉治的話語中透著一股焦躁。他說，以前每到收購季節，當地一些小販會向村民統一收購咖啡豆，再販賣給一些如雀巢等大型收購商。而今年都沒有大型收購商到村里收購，所以導致了咖啡豆滯銷，價格也一直下跌。

“從2月份開始價格一路下跌，大家心里都沒有底，不敢貿然出售，生怕一不小心血本無歸。但是看現在的情況，價格一點起色都沒有，希望有廠家能來收購吧。”李曉治說，從去年9月份開始采摘咖啡豆以來，到現在全村已囤積了四五百噸咖啡豆。“現在大家都寄希望于明年，希望價格會好些。”

咖啡企業

雀巢是否停購無答案 本土企業乘勢增量

“雀巢每年在云南的收購大約是總產量的1/5，他們還有些固定的簽約客戶。可是今年聽說越南咖啡也豐收，所以雀巢可能會加大其他地區的采購量，而且現在市場飽和、供應過剩，說不定減少收購量也是可能的。 ”面對咖啡價格的低迷，云南咖啡行業內也傳出了各種猜測。

昨天，本報記者分別聯系了雀巢（中國）有限公司、雀巢（中國）有限公司成都分公司，以及雀巢普洱收購站的相關負責人，除雀巢普洱收購站的電話一直無人接聽外，其他相關負責人表示，正在積極聯系了解相關事宜，有結果后會第一時間告知本報。

云南咖啡銷售遭遇“攔路虎”？云南本土企業又是如何看待？

下午2點多，本報致電剛剛和星巴克成立合資公司的愛伲集團。其董事長劉明輝說：“現在我們每天都有200至300輛車在排長隊等候收購，實在很忙，只能再找機會聊了。”

昆明曼特寧咖啡廠相關負責人劉偉剛說，最近確實很忙，往年最多一個星期有一家咖農、咖啡原料供應商來找自己，現在每天幾乎都有不少上門推銷咖啡原料的人，“往年我們的咖啡收購量在50噸-60噸，今年我們計劃收購100噸-120噸。我們已經訂好4月5日的機票去保山收購咖啡，我們是云南的企業，當然不會看到云南的咖農受災。”

劉偉剛說，去年同期咖啡價格確實是突破40元/公斤，但是后來又掉到了38元/公斤，今年20元左右/公斤。其實除了2011年之外，以前往年的咖啡價格是26元-27元/公斤，所以要客觀看待現在的咖啡價格，自己廠里的咖啡主要收購來做烘培、速溶粉等。

●聲音

咖農呼吁：云南咖啡需要定價權

“說白了，還是云南咖啡沒有定價權造成的。現在雀巢等世界咖啡巨頭把收購重點轉移到其它國家或者減少收購量，說一聲不收購了，云南咖農就得著急，價格馬上只能跌。”對于目前的市場低迷，云南咖啡俱樂部種植群中有人提出，云南咖啡缺少話語權，是造成目前咖啡行業動蕩的原因，不無可能是世界巨頭正和云南咖啡“博弈”，所以呼吁云南省政府多扶持本地咖啡企業，這樣即使遇到國際期貨價波動的時候，云南咖啡也有自己的定價權，“中國咖啡消費市場潛力巨大，只要開發出來了，即使不出口，云南這點咖啡還不夠供應國內市場的，就看政府怎么打造這個產業了。”

寧洱咖農吳先生說：“一般的咖農由于量少或其他因素根本不知道如何長久儲存咖啡豆，如果能向巴西等國家一樣，面對市場的混亂，由政府出面把剩余的咖啡豆統一收購、封存，等到價格穩定后再出售也許會更好。”

對此，普洱市咖啡產業聯合會會長劉標只通過短信簡短地回復了一句：“沒聽說云南咖啡滯銷，請不要道聽途說。”

●市場

咖啡價格同比跌一半

云南省咖啡行業協會副秘書長胡路表示，昨天上午，咖啡的最新報價是21.5元/公斤，同比去年的40多元/公斤，價格跌了一半多。降價的原因是，今年巴西、哥倫比亞等地的咖啡提前收獲，而且由于管理、種植技術的提升，產量也增大了，加上去年云南咖啡減產，今年增產，因此供應增大。而另一方面歐債危機、經濟蕭條等因素導致國際咖啡銷售市場比較低迷消費力下降，于是供應量增加，消費力下降，咖啡只能降價。

另外，云南的咖啡種植面積擴大，產量上升的同時，管理、種植技術卻沒有跟上，加上前兩年國際咖啡價高，一些中間收購商什么咖啡都收，對咖啡的分級不夠嚴格，把優劣摻雜銷售，咖啡品質得不到保障，導致國際市場對云南咖啡的印象不好。

“云南咖啡要打持久戰，首先咖農應該吸取教訓，從種植、管理上對咖啡進行規范；云南咖啡出口企業應該對咖啡分級更加嚴格區分，對待國際貿易上多一些誠信。”胡路說，目前云南咖啡的附加值很低，希望政府培養更多的咖啡精深加工企業，全力打造產業鏈，這樣面對突發情況時候，可以多元化經營，不再依靠國際巨頭。

面對目前的窘境，昨天，咖農們也在謀劃出路。他們表示，正在考慮發起行業自救行動，選取一批質量好的生豆，上網推銷，希望用零售的方式帶動批發。(吳雙紅)

來源：云南網 編輯：寧波