安徽淮北市一菜市場內(nèi)銷售家禽的攤位冷冷清清。 人民圖片

　　福建漳州龍海市一養(yǎng)殖場工人將滯銷的小鴨苗扔進焚化爐。張斌攝

H7N9疫情讓市場“聞禽色變”，家禽交易一落千丈，家禽養(yǎng)殖損失慘重，記者在浙江、江蘇、廣東調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前家禽養(yǎng)殖業(yè)已陷入“賣不掉、養(yǎng)不起”的窘境——

禽流感陰影下的家禽業(yè)

本報記者 顧 春 王偉健 李 剛

養(yǎng)殖戶：現(xiàn)在的處境很艱難

疫區(qū)、非疫區(qū)養(yǎng)殖戶同遭厄運，大戶、小戶都舉步維艱

4月28日下午4點，浙江杭州市中心萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場。原本人聲鼎沸的活禽攤點此刻空無一人。據(jù)賣禽蛋的攤主介紹，政府沒下令關(guān)停前，就有經(jīng)營戶陸續(xù)歇業(yè)了，“實在做不下去！”禽蛋攤位雖然沒有關(guān)停，但生意慘淡。賣了20多年雞蛋的彭大姐說，原先她一天能賣70箱雞蛋，現(xiàn)在20箱都賣不掉，連攤位費都付不起了。

消費者的態(tài)度向來是市場的風(fēng)向標，也最直接地反映著疫情的影響力。記者在農(nóng)貿(mào)市場隨機采訪了幾位市民，他們大都表示，一個接一個的人感染病例讓他們現(xiàn)在是“聞禽色變”，即便禽流感過后也不會立即購買禽肉。

銷售渠道不暢，讓處于上游的養(yǎng)殖戶們很受傷。最先倒下的，是那些抗風(fēng)險能力弱的個體養(yǎng)殖戶們。

“記者同志，有沒有給我們反映反映啊。”4月29日，記者再次接到了陳維春的電話。

陳維春是一名養(yǎng)鴨戶，浙江寧波象山縣人。2001年，他和妻子來到南京市江寧區(qū)萬安社區(qū)大陸渡村養(yǎng)鴨，這一養(yǎng)就是12年。4月28日，見到記者來訪，陳維春夫婦像看到了陰霾中的一點光，陰郁的臉開了笑顏，拉著記者的手，好像有說不盡的話。

“現(xiàn)在的處境確實很艱難。”陳維春的妻子干愛芳說，鴨子不能賣，都養(yǎng)成了老鴨。一脫毛，就不下蛋了，但飼料不能少。“現(xiàn)在只能靠賣鴨蛋了，可鴨蛋的價格也在下跌。”她說，光4月份就虧了12萬元。“你說我們現(xiàn)在該怎么辦？”拿著一枝鴨羽，干愛芳邊說邊流淚。

小戶舉步維艱，大戶的日子也不好過。

“肉雞處理銷售2.53萬只，正常批發(fā)價格是12.8元/斤，而現(xiàn)在降價處理的銷售價格僅3.3元/斤；蛋產(chǎn)品處理銷售3.42萬斤，正常銷售價格13.8元/斤，處理價僅3.3 元/斤……預(yù)計虧損會達到1000萬元以上。”4月27日，面對記者的采訪，浙江省寧波市振寧牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳希杭心情沉重地算起了虧損賬。這家浙江省最大的優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖企業(yè)原先每年出欄500萬只土雞，主要供應(yīng)滬杭寧市場。但4月初后，三地的活禽交易逐漸被叫停。從4月6日到25日，企業(yè)17天虧了311.67萬元，平均每天虧損18萬多元。

尚未發(fā)現(xiàn)疫情的廣東，養(yǎng)殖戶同樣難逃厄運。

在云浮市腰古鎮(zhèn)一座偏僻的山頭上，散布著數(shù)個養(yǎng)雞場，養(yǎng)雞場的主人趙伙全說，受H7N9疫情影響，他已虧損幾十萬元。“我飼養(yǎng)的主要是‘三黃雞’，每只雞的成本約25元，現(xiàn)在每賣一只雞要虧10元，若不賣就要虧25元，養(yǎng)殖時間越長，成本就越高，真叫人進退兩難。”

廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長鄭惠典說，H7N9禽流感對廣東家禽業(yè)影響之大，已超過了2003年非典和2004年禽流感時期。據(jù)估算，廣東省家禽養(yǎng)殖場戶日虧損額已超1億元。