據中國之聲《全國新聞聯播》報道，新修訂的《北京市食品安全條例》明天(4月1日)起將正式實施，由北京市質監、工商、衛生、農業等多部門制定的18個配套細則也將同步推出。

新條例及配套細則對市民關注的路邊攤販、現場制售、網上售賣食品等，均有了一系列“北京特色”的安全監管辦法。北京市食品辦食品安全監督檢查應急處處長馮源介紹，新條例規定食品攤販不能擅自賣饅頭涼菜等食物，食品現場制售的經營者須特別申報經許可后方可經營。一些流動商販須定點定時經營。

馮源：食品攤販在一定程度上滿足了部分消費者的這個需求，同時在經營各方面上有它的靈活性，但是北京要建立世界級的一個特色城市又不能任由它隨意的發展所以要進行歸治。

針對大家近日關注的熱點，網店是否可賣奶粉？新條例規定，今后，網店銷售乳制品將按照國家規定予以嚴格審批。凡在北京注冊的網店，必須取得食品流通許可證，才可以從事奶粉銷售活動。

目前，北京已在乳制品、生豬、牛羊肉等環節實施全程可追溯制度。根據新條例，今后，將有更多重點食品將構建全程可追溯制度。食品安全在哪一個環節出了問題，相關的政府部門和經營者都要被“追責”。馮源表示對于食品生產經營者，嚴重失信的行為要進行嚴厲的懲罰。

馮源：食品安全條列第72條第二條款規定食品經營者因為違法犯罪行為，比如他被判刑了，他出獄以后將終身不得從事食品生產這個行業。(記者李欣李贏）